Couper le fromage
Pour la découpe de fromages à pâte dure et mi-dure, nous proposons une large gamme de machines de portionnement semi-automatiques adaptées à la découpe de tous types de fromages, allant des machines de comptoir aux lignes automatiques. Les lignes automatiques sont fournies à une grande partie du commerce de détail italien et étranger.
En particulier:
Machines pour la découpe automatique, semi-automatique et semi-manuelle du fromage.
Trancheuses à fromage, qui vous permettent de diviser précisément le fromage en tranches de tailles personnalisables.
Sectionneuses horizontales, qui effectuent la découpe horizontale des formes.
Nettoyeurs automatiques, pour éliminer les impuretés présentes sur la croûte des fromages affinés avant découpe et conditionnement.
Râpes automatiques, qui permettent d'obtenir un produit fini homogène et prêt à l'emploi.
Machines à aplatir, pour couper avec précision la plaque supérieure et inférieure des formes, pour l'emballage.
Machines de découpe
pour coupe horizontale
Les machines Sezionatrici effectuent la découpe horizontale de fromages de toutes tailles et consistances, à la fois durs et semi-durs. À partir du modèle de base, l'interrupteur de table à commande manuelle adapté aux épiceries fines et aux petits établissements commerciaux, la gamme d'appareillages comprend également des machines électriques et automatiques, développées pour une utilisation intensive, typique des environnements industriels.
Ils offrent la possibilité de couper un grand nombre de formes de fromage avec une précision maximale et sans aucun effort ni perte de produit.
Les machines à portionner Caseartecnica Bartoli sont des machines automatiques, semi-automatiques et semi-manuelles pour couper le fromage verticalement en portions de taille et de poids personnalisables , adaptées à l'emballage et à la vente au détail.
Ils sont conçus pour fonctionner en ligne, ils peuvent être utilisés avec des produits de différentes tailles et consistances grâce à leur structure flexible qui permet de personnaliser leurs fonctions.
Ils sont disponibles
- des doseurs de comptoir pratiques et compacts adaptés aux magasins et aux ventes au détail ;
- modèles de machines de portionnement semi-automatiques idéales pour la distribution à grande échelle ;
- machines de portionnement entièrement automatiques dédiées au conditionnement professionnel.
Machines à portionner
pour la coupe verticale
Autres produits
Machines spéciales pour couper le fromage et le préparer pour l'emballage.
