Il effectue efficacement la tâche de couper le fromage facilement et sans effort, en tranches de taille personnalisée.

Grâce à sa taille compacte, il peut être placé facilement sur tout type de surface de travail, même les plus petites telles que les épiceries fines, les petits points de vente, les vendeurs ambulants, les étals de marché et les supermarchés.

Le modèle Rock 18 est capable de couper tout type de fromage à pâte dure, mi-dure et molle (de la caciotta au Parmigiano Reggiano et au Grana Padano) selon vos envies.

Equipé de :

• Lames spéciales pour la découpe « roche » : pour des résultats comparables à la découpe manuelle (la surface du produit reste rugueuse,

similaire à la découpe manuelle, et le produit conserve intactes ses qualités organoleptiques).

• Lames lisses : pour tous types de fromages à pâte mi-dure et molle.

Fabriqué conformément à la réglementation CE

DONNÉES DIMENSIONNELLES
Profondeur : 510 mm
Largeur : 460 mm
hauteur : 900 mm