Halbautomatisches Modell zum horizontalen Schneiden von Käse mit Stahldraht.

Die Käserinde wird zunächst gewalzt und anschließend mit einem Edelstahldraht horizontal elektrisch eingeschnitten.
Der gesamte Vorgang ist einfach, schnell und ohne Abfall durchzuführen.

Wichtigste technische Merkmale:

• Motorisierter Kreisschneider für präzises und abfallfreies Krustenschneiden.

• Drahtabwicklung durch Reibung und elektrisches Schneiden.

• Auch mit manueller Drahtabwicklung erhältlich.

• Formpräsenz-Sicherheitssensoren.
  

Zubehör auf Anfrage:
Kit zum manuellen Aufteilen der Form in 3 – 4 Scheiben
Hergestellt gemäß CE-Vorschriften

ABMESSUNGSDATEN
Tiefe: 950 mm
Breite: 950 mm
Höhe: 1350 mm